Домашен дюнер с агнешко месо

Продукти:
0,100 кг. Агнешко месо
1 глава кромид лук
Зелена салата
Краставица

Подправки:
По една щипка: сумак, сушен кориандър на прах, чили, черен пипер, кимион, сол.
2-3 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

Нарязваме месото на лентички и го мариноваме за 24 часа в подправките и олиото.
Поставяме го в малка тавичка и го запичаме на фурна до омекване, 10 минути преди да го извадим добавяме лука. В арабска слагаме  месото, поливаме с чесновия сос, добавяме зелената салата накъсана на дребно и краставичките нарязани на колелца.

За соса: 2 сл. Кисело мляко, 1 скилидка чесън (стълчана) щипка сол, и много малко сумак. (на върха на нож). Разбърква се добре и го поставяме в хладилник за около 30 мин.