МЛЕЧНА САЛАТА С ПРАЗ И ЗАКВАСЕНА СМЕТАНА
1 кофичка кисело мляко,
1 малка заквасена сметана,
1/2 стрък праз лук,
1 скилидка стълчан чесън,
200 гр. краве сирене,
Копър, маслини – за украса.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В купа нарязваме на ситно праз лука и леко го смачкваме. Прибавяме скилидката стълчан чесън, сиренето – натрошено. Всичко това се обърква с киселото мляко и заквасената сметана. Подправяме с копър и украсяваме с маслини.