Сладка царевица в микровълнова фурна
Продукти:
1-2 кочана сладка царевица с обвивката
Масло ( по желание)
Сол ( по желание)
Начин на приготвяне:
Изплакнете кочаните с вода, не ги белете. Поставете ги в микровълновата и ако имате капак го поставете ( става и без капак). Микровълнова фурна 900 вата – 5 мин. Първоначално включете микровълновата на 3 мин. Като свърши времето изчакайте 1-2 мин. След това обърнете кочаните. Включете отново, този път на 2 мин. След като се изключи фурната (царевицата е много гореща) изчакайте около 5 мин. ( термичната обработка продължава и след изключване на фурната). Вече можете да отстраните обвивката и косата, докато царевицата е още топла може да я натъркате с кубче масло и след това да я посолите.
Рецептата е за сладка царевица а не за фуражна!
Съвет: Използвайте само пресни кочани.
Малцина знаят, че по-голямата част от варената царевица купувана от съмнителни търговци е фуражна царевица а не сладка или наричана още захарна царевица.
