Сом-че във фурна

Продукти:

1 Сомче около 0.500 кг.

3 домата

3 глави стар кук

1 лимон

сол

Олио

 

Начин на приготвяне:

Намасляваме дъното на тавичката с малко олио, нареждаме ред лук (нарязан на шайби) след това ред домати (шайби) поставяме Сом-чето цяло, като предварително сме го посолили от вън и от вътре. Слагаме по няколко шайби домат и лук в коремната кухина и го поливаме с малко олио. Запечатваме тавата с алуминиево фолио и поставяме във фурната на 200 градуса за около 40 мин. Преди да го извадим може да махнем фолиото за да хване коричка. Преди поднасяне го поливаме със сока от лимона.