ПРОДУКТИ:

1 кг. Толстолоб
3-4 глави кромид лук,
3-4 кисели краставички,
Доматен сос,
Олио,
Дафинов лист, сол, черен пипер, кориандър.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Рибата се нарязва на шайби, лука се почиства и се нарязва на кръгчета, краставичките на колелца. В намазана с олио тава се поставя рибата, нареждат се краставичките и лука. Всичко се залива с доматения сос. Поставя се дафиновия лист, солта, кориандъра и черния пипер. Пече се във фурна до образуване на златиста коричка. Поднася се с лимон.

Print Friendly