БАНИЧКИ НА ТИГАН

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 пакет фини кори за баница, 400 гр. сирене, Разтопено масло, Олио за намазване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Намазваме една кора за баница с олио. Върху нея поставяме втора кора и също я намазваме с олио. Прегъваме на дължина и поръсваме със сирене. Отново сгъваме на дължина и след това сгъваме на две. Така продължаваме до необходимия брой банички,…

Пица с гъби и кашкавал

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ Тесто за пица. Доматен сос Риган Стерилизирани печурки /буркан/ Кашкавал Зехтин Сол на вкус Масло /за намазване на тавата/. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В намазана с масло тава разстиламе тестото. Отгоре намазваме с доматения сос. Добавяме риган. Гарнираме гъбите, отгоре поръсваме обилно с кашкавал. Поливаме с малко  зехтин и сол на вкус. Печем в предварително загрята фурна до готовност….

Пица със салам

Продукти: Тесто за пица 200 гр. салам 1 бурканче гъби (печурки) 250 гр. кашкавал Топено сирене 3 – 4 триъгълничета Доматен сок Лютивка ( по желание ) Сол риган Начин на приготвяне: Разточваме тестото на тънък пласт и го поставяме в предварително намаслена тавичка. Добавяме доматения сок. По желание лютивка, сол и риган. След това нареждаме салама, нарязан на колелца,…

ПАНИРАН КАРФИОЛ

ПРОДУКТИ: 1 глава карфиол 3 броя яйца, Брашно, Галета, Сол, 50 мл. бира НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Накъсваме карфиола на розички. Слагаме розичките в съд с подсолена вода и варим, докато омекнат. Отцеждаме и веднага заливаме със студена вода. Правим панировка от яйца, брашно, сол и малко бира, докато стане гъста смес /като за палачинки/. Загряваме мазнина, потапяме всяка розичка в…

Октопод за мезе

Продукти: Един октопод ( този беше около 900 грама) 2-3 лимона щипка сушен риган сол зехтин Начин на приготвяне: Сваряваме октопода в подходящ съд  за около 1 час. Към 40-45-та минута проверяваме дали е уврял.  Внимаваме да не го преварим. Когато е готов го изваждаме от горещата вода и го охлаждаме за около 5 мин.   Отстраняваме човката и очите,…

Page Ranking Tool