Свински врат на скара

Продукти: 2 кг свински врат 2 равни лъжички сол 1/2 лъжичка смес от подправки „Вегета“ 1/2 лъжичка къри 2 лъжички червен пипер щипка прясно смлян бял черен пипер 4 лъжици олио Начин на приготвяне: Изплакваме месото със студена вода, подсушаваме го и го закрепваме на шиш. Смесваме подправките. Намазваме месото с олио и го поръсваме от всички страни с подправките….

Бланширан зелен фасул

Избира се млад зелен фасул с дребни зърна. Измива се, отстраняват се връхчетата, нарязва се на парченца по 3 см и се вари 15 – 20 минути. След това се затваря в буркани. Отново се вари десетина минути.

Шишчета на скара

  Продукти: Червен лук Зелена чушка Сланина Приготвяне: Продуктите се нареждат (чушка сланина лук) и се поставят на предварително загрята скара. Пече се до като сланината придобие златист цвят.

Таратор

Продукти: Кисело мляко ( добре е да бъде над 2% масленост препоръчително 3.6% ) Краставица ( препоръчва се прясна) Копър Сол на вкус Вода 1 ч. л. Олио Чесън на вкус Орехи Начин на приготвяне: Краставицата се нарязва на кубчета ( или настъргва с ренде по избор ) Копърът се нарязва на ситно. След което се прибавя млякото и се…

Page Ranking Tool