Домашен дюнер с агнешко месо
Продукти: 0,100 кг. Агнешко месо 1 глава кромид лук Зелена салата Краставица Подправки: По една щипка: сумак, сушен кориандър на прах, чили, черен пипер, кимион, сол. 2-3 супени лъжици олио Начин на приготвяне: Нарязваме месото на лентички и го мариноваме за 24 часа в подправките и олиото. Поставяме го в малка тавичка и го запичаме на фурна до омекване, 10…
Пърленка с телешко месо
Продукти: 1 пърленка 50-60 гр. добре сварено телешко месо Няколко резенчета краставица Зелена салата Чеснов сос Начин на приготвяне: Нарязваме добре свареното телешко месо на дребно и го запържваме за няколко минути. Поставяме го върху пърленката и добавяме краставицата, нарязана на кръгчета и салатата, накъсана на дребно. Поливаме с чеснов сос и увиваме пърленката.
САНДВИЧ С ОМЛЕТ
ПРОДУКТИ: 2 яйца 1 кисела краставица 1 морков Сирене и кашкавал 1 пърленка Червен пипер Сол Магданоз Босилек НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: В съд с незалепващо покритие /керамичен тиган/ приготвяме омлета от разбитите яйца, моркова /настърган на ренде/, краставичката /нарязана на кубчета. Прибавяме натрошено сирене и кашкавал /настърган/. Прибавяме подправките. Увиваме омлета в пърленката, предварително приготвена на оребрен тиган с малко…
Сандвич с лук
Продукти: Една питка за сандвич Кашкавал 1 глава кромид лук 2-3 листа зелена салата По желание; горчица, кетчуп, майонеза, чили. Начин на приготвяне: Разрежете питката на две, поръсете с настърган кашкавал и запечете докато се получи коричка. Добавете лука нарязан на дребно аз слагам само майонеза и горчица малко сол и листата зелена салата. Преди сервиране затоплям в микровълновата.
МИНИ САНДВИЧИ СЪС СКАРИДИ
Продукти: Питки Скариди Руска салата Крема сирене Начин на приготвяне: Сварете скаридите за 6-7 мин. Разрежете питките, намажете от едната страна с крема сирене от другата с руска салата и по средата наредете няколко почистени скариди. Може да добавите кетчуп.