КАПАМА СЪС СВИНСКО И ТЕЛЕШКО МЕСО

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 500 гр.  телешко месо 500 гр. свинско месо 150 гр. гъби 2 с.л. соев сос 3 глави лук 1/2 ч.ч. бяло вино 100 мл телешки бульон сол черен пипер, кимион, 100 мл олио НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Месата се нарязват на хапки и се запържват в олиото, докато леко се зачервят. Изваждат се и се объркват със соевия сос,…

ТЕЛЕШКО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ В ГЮВЕЧ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 800 гр. телешко месо, 5 – 6 големи глави лук, 2 – 3 картофа, 2 моркова, ½ пакет грах, 200 гр. гъби – печурки, 1 глава чесън, 1/2 ч.ч. вино (бяло или червено), 5-6 зърна черен пипер, 2-3 зърна бахар, дафинов лист, сол, червен пипер НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Месото се почиства от ципите (ако има такива), нарязва се…

Гювеч с пилешки крилца

Продукти: Една тарелка пилешки крилца 3 -4 картофа 2 моркова 1-2 глави кромид лук 200 гр. Грах от консерва 2-3 скилидки чесън Олио 40-50 гр. Краве масло Подправки: чубрица, черен пипер, червен пипер, сол. Начин на приготвяне: Почистете крилцата и ги измийте добре. Нарежете картофите на кубчета, морковите на кръгчета и лука на дребно. Всичко това заедно с граха, олиото,…

ГЮВЕЧЕ С КАРТОФИ И ЧЕРВЕН БОБ

Продукти: Половин консерва червен боб (120 гр.) Два средно големи картофа 4 – 5 кубчета сланина 2-3 с.л. кетчуп или доматено пюре Черен пипер Червен пипер Чубрица Сол   Начин на приготвяне: Нарежете картофите на кубчета, поставете ги в гювечето. Добавете боба, сланината, кетчупа и подправките. Поставете гювечето във фурната на 180 градуса, до като омекнат картофите.      

ШКЕМБЕ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ В ГЮВЕЧ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 600 гр. свинско шкембе, 6 моркова, 3 червени чушки, 3 глави червен лук, 1 глава чесън, броколи, 500 мл. Доматен сок Дафинов лист, черен пипер, червен пипер, сол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: В гювеч поставяме шкембето, предварително варено и нарязано на парченца. Нарязваме всички зеленчуци и също прибавяме към шкембето. Овкусяваме с подправките и заливаме с доматения сок. Печем…

Page Ranking Tool