ТЕЛЕШКО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ В ГЮВЕЧ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 800 гр. телешко месо, 5 – 6 големи глави лук, 2 – 3 картофа, 2 моркова, ½ пакет грах, 200 гр. гъби – печурки, 1 глава чесън, 1/2 ч.ч. вино (бяло или червено), 5-6 зърна черен пипер, 2-3 зърна бахар, дафинов лист, сол, червен пипер НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Месото се почиства от ципите (ако има такива), нарязва се…

СУПА ОТ МАНАТАРКИ

Продукти: 200 гр. манатарки 50 гр. ориз Брашно Черен пипер Магданоз Лимонов сок Олио Сол Начин на приготвяне: Нарежете манатарките на кубчета и попарете с вряла вода. В тенджера слагаме гъбите, една супена лъжица олио и сол на вкус. Оставете да ври около 20 мин. Прибавете ориза и черния пипер. Варете до омекване на ориза. В отделна купа се разбива…

МАНАТАРКИ С МАСЛО И КОПЪР

Продукти: 200 гр. пресни или замразени манатарки 50 гр. масло Копър 1 скилидка чесън Начин на приготвяне: Нарежете манатарките на кубчета и ги попарете с вряла вода. Поставете маслото и скилидката чесън в нагорещен тиган (скилидката чесън се изважда преди да добавите гъбите). Добавете гъбите и бъркайте (до златисто). След това добавете и копъра (нарязан на ситно). След 2-3 минути…

Пържен ориз с гъби

Продукти: 300г. ориз 200г. печурки 50г. манатарки 1 ч.ч. замразен грах 2 глави стар лук 3-4 скилидки чесън Праз лук Зелени маслини (без костилка) Уни сос Соев сос Зехтин Подправки: Червен пипер Черен пипер Кориандър Чубрица Магданоз (пресен) Начин на приготвяне: Измийте и сварете гъбите и ориза. В тиган Уок задушете лука нарязан на ивици, праза нарязан на ленти, граха,…

Панирани сърнели

Продукти: Сърнели 2 яйца Галета Бира олио Начин на приготвяне: Разбийте двете яйца добавете галетата и полейте с бира. В готовата смес оваляйте гъбите и ги поставете в предварително загрят тиган (с повече мазнина)

Page Ranking Tool