ПАНИРАНИ ШАЙБИ ОТ АКУЛА СЪС СУСАМ

4 Шайби от акула, 2 яйца Сусам, сол, лимон НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Шайбите от акула посоляваме и овкусяваме с лимон. Оставяме да престои около 30 минути. Разбиваме хубаво яйцата. Потапяме шайбите от акула в разбитите яйца. Поръсваме обилно със сусама. Пържим в добре загрята мазнина до получаване на златист цвят. Оставяме върху домакинска хартия да се оцеди от мазнината и…

ПЕЧЕН ЛАВРАК НА ФУРНА

ПРОДУКТИ: 2 риби лаврак, 1 лимон, сол и черен пипер на вкус, 4 – 5 стръка копър, 3 – 4 стръка пресен девесил, 3 – 4 скилидки чесън, 2-3 листа пресен босилек за украса Масло НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Рибите трябва да са почистени от вътрешностите и от люспите по тялото.   Измийте рибите, с остър нож направете прорези върху горната…

РИБЕНА ЧОРБА ОТ ТОЛСТОЛОБ

глава от толстолоб и опашка, морков, картоф, глава кромид лук, 3 – 4 скилидки чесън, 1 яйце, 1 ч.ч. кисело мляко, чушка, ситно нарязана и почистена от семето олио ПОДПРАВКИ: сол и черен пипер на зърна бахар 1-2 зърна дафинов лист магданоз, копър, риган, босилек НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Сваряваме главата и опашката от рибата, заедно с дафинов лист, бахар, черен…

ЗАРГАН ВЪВ ФОЛИО

Продукти: 0.350 – 0.400 гр. Зарган 1 голям домат 3-4 кисели краставички 2-3 скилидки чесън 1 глава кромид лук 1 лимон зехтин сол черен пипер Начин на приготвяне: Намасляваме фолиото с малко зехтин и нареждаме няколко кръгчета кромид лук, малко нарязани кисели краставички и 2-3 шайби домат. След това нареждаме почистените и измити зарганчета. Посоляваме, поръсваме с черен пипер и…

ПЪСТЪРВОВА СЬОМГА

Купих си пробно 3 котлета пъстървова сьомга, за да я опитам, и се оказа много вкусна риба. Продукти: 3 котлета пъстървова сьомга За маринатата: Сока от 2 лимона Сол 1 чаена лъжичка Начин на приготвяне: Смесваме лимоновия сок и солта добавяме котлетите и така престояват около 1 час. След това я пържим в тиган с предварително нагорещено олио. Следващия път…

Page Ranking Tool