БЪРКАНИ ЯЙЦА С ПУШЕНИ ГЪРДИ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 200 гр. пушени гърди 50 гр. краве масло 5 яйца магданоз сол и смлян черен пипер НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Пушените гърди се нарязват на лентички или на кубчета. В подходящ тиган се разтопява кравето масло. Прибавят се нарязаните пушени гърди и се пържат до златисто.Прибавят се яйцата, предварително разбити с подправките. Яйцата се пържат 5-6 минути, като се…
ЯЙЦА ПО ПАНАГЮРСКИ С ЧЕСНОВ СОС
Продукти: 6 яйца 1 с. л. оцет Червен пипер Няколко стръка див чесън За соса: 1 ч. ч. кисело мляко 1 с. л. майонеза 1 с. л. заквасена сметана Сол 2-3 скилидки счукан чесън Копър Начин на приготвяне: В съд с вряла вода слагаме 1 с. л. оцет счукваме яйцата във врялата вода. Оставяме да се варят около 5…
Варени яйца от пъдпъдък с чеснов сос
Продукти: Яйца от пъдпъдък За соса: 100 гр. Кисело мляко 1 с. л. майонеза 4-5 скилидки чесън (стълчани) може и чесън на прах Сол на вкус Ситно нарязан: копър и малко магданоз 1 с. л. лимонов сок Щипка черен пипер Начин на приготвяне: Сварете яйцата (твърдо сварени) обелете ги и махнете ципата. Полейте с чесновия сос.
ЯЙЦА НА ПЛОЧА
Продукти: 2-3 яйца Масло или олио Начин на приготвяне: Вземете плоча измийте я и е подсушете, плочата трябва да бъде обгорена за да не се спука. Ако я използвате за първи път трябва да печете продуктите на по – слаб огън. Когато плочата се загрее добавете малко мазнина, и чукнете яйцата. Когато прецените че са готови може да ги махнете,…
Мариновани яйца
Продукти: Няколко яйца 1 глава лук соев сос 25 мл. коняк нарязан магданоз 2 с.л. захар 5 с.л. оцет черен пипер канела карамфил сол горчица Начин на приготвяне: Яйцата се варят 10 мин, обелват се и се варят още 10 мин във вода в която са добавени:соевия сос, коняка, черния пипер, карамфила, канелата, магданоза, сол, захар и оцет. Готовите яйца…