Гъбена крем супа с крутони

Продукти: 250 гр. гъби 1 глава стар лук Брашно Няколко дръжки от магданоз Сол олио 30 гр. масло Крутони Начин на приготвяне: В тенджера поставете маслото, сгорещете олиото, добавете ситно нарязаните, лук и гъби. Запържете до златисто, след това добавете малко брашно. Добавете вода и дръжките от магданоза. Варете 15 мин. След това отстранете дръжките и пасирайте. Сервирайте с крутони….

Гъбена супа (печурки)

Продукти: 300гр.  Печурки Един морков Две глави лук ¼ ч.ч. ориз Магданоз Сол Олио Гъбен бульон Начин на приготвяне: В тенджера с вода слагаме олиото солта и нарязаните на ситно: лук, морков и гъби. Като се задушат слагаме ориза и добавяме бульона и още вода. Варим до омекване на ориза. Прибавяме нарязан магданоз.

Page Ranking Tool