ТЕЛЕШКО ЗАДУШЕНО СЪС СУШЕНИ СЛИВИ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: Около 800 – 900 гр. телешки шол; 2 глави кромид лук; 2 моркова; 3-4 картофа; 250 грах; 3-4 скилидки чесън; 20 гр. гъби /сушени манатарки/ 4 -5 сушени сливи ; Няколко сушени домата; Бахар,черен пипер, дафинов лист, сол, червен пипер, магданоз НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Нарязваме месото на късове с подходяща големина. Измиваме го и го слагаме в тенджера…
СВИНСКИ ДЖОЛАН В ГЮВЕЧ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 1 бр. джолан 2 бр. картофи 2 – 3 глави кромид лук моркови – 3 бр. 1-2 резенчета сушени манатарки 1 чушка 1 – 2 скилидки чесън 400 гр. грах /може от консерва или замразен/ доматено пюре – 2 ч.л. дафинов лист – 1 бр. олио – 100 мл черен пипер – 1 – 2 ч.л. магданоз и…
ТЕЛЕШКО С ГРАХ И КАРТОФИ В ГЮВЕЧ
Продукти: 0.500 гр. телешко месо 2 глави кромид лук 5-6 картофа 0.300 гр грах от консерва 3-4 скилидки чесън няколко зърна черен пипер (аз слагам 6-7) 1 дафинов лист магданоз (обичам да има повечко, така че скагам полувин връзка) сол на вкус Начин на приготвяне: Нарязваме месото на хапки, запържваме хапките в олио, добавяме червения лук (нарязан…
Патешки крилца с картофи в гювеч
Необходими продукти Една тарелка патешки крилца 2 глави кромид лук 3-4 скилидки чесън 4-5 картофа 2 моркова 2 с.л. кетчуп или доматен сос 1 с.л. олио Подправки: сол, черен пипер, червен пипер Начин на приготвяне Измиваме добре крилцата, нарязваме картофите, лука и морковите. Поставяме всички продукти в гювеча добавяме подправките, чесъна, кетчупа и олиото. Добавяме вода (ако искате да има…
КАПАМА СЪС СВИНСКО И ТЕЛЕШКО МЕСО
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 500 гр. телешко месо 500 гр. свинско месо 150 гр. гъби 2 с.л. соев сос 3 глави лук 1/2 ч.ч. бяло вино 100 мл телешки бульон сол черен пипер, кимион, 100 мл олио НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Месата се нарязват на хапки и се запържват в олиото, докато леко се зачервят. Изваждат се и се объркват със соевия сос,…