ПАЛАЧИНКИ ОТ СПАНАК /ЛАПАД/
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 300 гр. СПАНАК /ЛАПАД/, 3 яйца , 300 мл. прясно мляко, 30 гр. олио, 250 гр. брашно, сол за пълнежа: 100 гр. сирене, 100 гр. кашкавал Майонеза Горчица /по желание/ НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Попарваме изчистения и измит спанак /лпад/ във вряла вода. След като изстине го нарязваме на ситно. Разбиваме 3 яйца с млякото и олиото. Прибавяме спанака…
ЗАПЕКАНКА С ПЕЧЕНИ ЧУШКИ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 12 бр. печени белени червени чушки брашно за овалване ЗА ЗАЛИВКАТА: 3 яйца, 100 г. настърган кашкавал, 100 г. краве сирене, Топено сирене, пресен магданоз, Масло за намазване на тавата, сол 100 г. кашкавал за поръсване отгоре НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Приготвяме заливката, като разбиваме яйцата в купа, прибавяме настъргания кашкавал, натрошеното сирене. Ако е необходимо малко сол. Разбъркваме…
Пица с гъби и кашкавал
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ Тесто за пица. Доматен сос Риган Стерилизирани печурки /буркан/ Кашкавал Зехтин Сол на вкус Масло /за намазване на тавата/. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В намазана с масло тава разстиламе тестото. Отгоре намазваме с доматения сос. Добавяме риган. Гарнираме гъбите, отгоре поръсваме обилно с кашкавал. Поливаме с малко зехтин и сол на вкус. Печем в предварително загрята фурна до готовност….
Пица със салам
Продукти: Тесто за пица 200 гр. салам 1 бурканче гъби (печурки) 250 гр. кашкавал Топено сирене 3 – 4 триъгълничета Доматен сок Лютивка ( по желание ) Сол риган Начин на приготвяне: Разточваме тестото на тънък пласт и го поставяме в предварително намаслена тавичка. Добавяме доматения сок. По желание лютивка, сол и риган. След това нареждаме салама, нарязан на колелца,…
ПИЦА С МАНАТАРКИ
Продукти: Тесто за пица Около 30 гр. манатарки 150 гр. кашкавал 1 яйце Доматен сок 2-3 кисели краставички 1 голям домат Босилек и чубрица (изсушени) Начин на приготвяне Върху разточеното тесто сложих доматен сок, после кисели краставички, нарязани на кръгчета, полях с едно разбито яйце. След това сложих изсушени манатарки ( предварително ги киснах във вряла вода за около 10…