Октопод за мезе

Продукти: Един октопод ( този беше около 900 грама) 2-3 лимона щипка сушен риган сол зехтин Начин на приготвяне: Сваряваме октопода в подходящ съд  за около 1 час. Към 40-45-та минута проверяваме дали е уврял.  Внимаваме да не го преварим. Когато е готов го изваждаме от горещата вода и го охлаждаме за около 5 мин.   Отстраняваме човката и очите,…

САЛАТА „ЦЕЗАР”

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 1 леко сварен жълтък, 3 скилидки чесън, 1 с.л. соев сос, 3 с. л. лимонов сок, щипка черен пипер млян, 4 броя аншоа – филе, 1 ч.л. дижонска горчица, 1 ч.л. каперси, 5  с. л. зехтин, 1 бр. салата „Лоло бионда”, 2 – 3 с.л. пармезан, 1 домат, 1 краставица, 4-5 стръка пресен лук, НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Нарязваме салатата, домата и краставицата. Приготвяме дресинга от…

Page Ranking Tool