МЛЕЧНА САЛАТА С ПРАЗ И ЗАКВАСЕНА СМЕТАНА
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 1 кофичка кисело мляко, 1 малка заквасена сметана, 1/2 стрък праз лук, 1 скилидка стълчан чесън, 200 гр. краве сирене, Копър, маслини – за украса. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: В купа нарязваме на ситно праз лука и леко го смачкваме. Прибавяме скилидката стълчан чесън, сиренето – натрошено. Всичко това се обърква с киселото мляко и заквасената сметана. Подправяме…
Гръцка салата
Продукти: 4 домата 1 краставица 1 глава лук 10-11 маслини 2-3 плочки сирене 1 зелена чушка зехтин сушен босилек сол на вкус Начин на приготвяне: Нарязваме доматите и краставицата на едро, лука на шайби, чушката на кръгчета. Смесваме с останалите продукти (без сиренето) в подходящ съд. Добавяме зехтина и солта. Слагаме плочките сирене най-отгоре на салатата и поръсваме с нарязан…
Салата от водорасли, пушена сьомга и миди
Продукти: Една опаковка пушена сьомга с морски водорасли (опаковката която купих беше 180 гр.) 300 гр. Миди 100 гр. Зелени маслини с червена чушка Зехтин Сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме мидите в подсолена вода, нарязваме маслините на кръгчета, поставяме ги в подходящ съд и добавяме водораслите със сьомгата. Добавяме зехтин и сол на вкус. Аз прибавих около 100…
Пица с домат и сирене
Продукти: Тесто за пица Домати ( количество пожелание ) Сирене ( аз използвам Дунавия ) Маслини без костилки Доматено пюре 2 яйца Подправки: Чубрица Черен пипер Сол Червен пипер Начин на приготвяне: Разточете тестото и го поставете в подходяща тава, която предварително е намазнена с малко олио. Първо добавяме доматеното пюре, покриваме цялата пица, след това доматите нарязани на…
САЛАТА С ДОМАТИ И ПАТЛАДЖАН
Продукти: Един голям патладжан 4-5 домата Една глава кромид лук Няколко маслини за окраса Връзка магданоз Оцет Зехтин Сол Начин на приготвяне: Нарежете патладжана на филийки посолете ги и ги оставете да се отцедят около 20 – 30 мин. Загрейте 2-3 с.л. зехтин в тиган с незалепващо покритие, изпържете филийките патладжан от двете страни. Подредете ги в подходяща чиния….