Пилешки сърца в масло

Продукти: 1 тарелка пилешки сърца около 700 гр. 1 пакетче масло 125 гр. 7-8 зърна черен пипер 1 с.л. пармезан на прах сол   Начин на приготвяне: Измиваме пилешките сърца, и ги поставяме в подходяща тенджера наливаме подсолена вода, и добавяме зърната черен пипер. Оставяме да ври около 20 минути. След това измиваме сърцата и ги разрязваме на половина, за…

ПАСТЪРМА

  ЗА 5 КГ. ТЕЛЕШКО МЕСО МАРИНАТА № 1:  В 5 литра вода се слага 1 глава червен лук, нарязан на филии, дафинов лист, черен пипер на зърна, 2 глави скилидки чесън, морков, нарязан на филии, няколко зрънца бахар. Сварява се маринатата и се оставя да изстине. Нарязаните на парчета месо се поставят в изстиналата вече марината и престояват 12…

Page Ranking Tool