Пърленка с телешко месо

Продукти: 1 пърленка 50-60 гр. добре сварено телешко месо Няколко резенчета краставица Зелена салата Чеснов сос Начин на приготвяне: Нарязваме добре свареното телешко месо на дребно и го запържваме за няколко минути. Поставяме го върху пърленката и добавяме краставицата, нарязана на кръгчета и салатата, накъсана на дребно. Поливаме с чеснов сос и увиваме пърленката.

ТЕЛЕШКО НА ФУРНА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 500-600 гр. телешко месо, 3 големи глави лук, 3 – 4 моркова, 1 кутия грах /консерва/, 1 голям картоф, 4 – 5 парчета сухи манатарки, 1 глава чесън, 100 гр. масло, 1/2 ч.ч. вино (бяло или червено), 5-6 зърна черен пипер, 2-3 зърна бахар, 1/2 дафинов лист, сол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Месото се почиства от ципите и се…

СВИНСКИ УШИ НА ШИШ

Продукти: 1 кг. Пърлени свински уши 1 с.л. сол Соев сос или Уни сос Начин на приготвяне: Сваряваме ушите в подсолена вода за около 10 мин. Нарязваме на хапки и  печем шишчетата на скарата до готовност.   Добавяме от любимия сос. Аз предпочитам по изгорели и с много бира 🙂

Винен кебап

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 1 кг. телешко месо, нарязано на хапки 3-4 глави кромид лук няколко скилидки чесън, 2 ч. ч. червено вино 1- 2  лъжички брашно, размито в студена вода 2 – 3 дафинови листа червен пипер, черен пипер на зърна, Бахар на зърна, 3 с. л. доматено пюре НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Месото, заедно с черния пипер, бахара и дафиновия лист…

ТЕЛЕШКО С ГРАХ И КАРТОФИ В ГЮВЕЧ

  Продукти: 0.500 гр. телешко месо 2 глави кромид лук 5-6 картофа 0.300 гр грах от консерва 3-4 скилидки чесън няколко зърна черен пипер (аз слагам 6-7) 1 дафинов лист магданоз (обичам да има повечко, така че скагам полувин връзка) сол на вкус   Начин на приготвяне:   Нарязваме месото на хапки, запържваме хапките в олио, добавяме червения лук (нарязан…

Page Ranking Tool