КАПАМА СЪС СВИНСКО И ТЕЛЕШКО МЕСО
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 500 гр. телешко месо 500 гр. свинско месо 150 гр. гъби 2 с.л. соев сос 3 глави лук 1/2 ч.ч. бяло вино 100 мл телешки бульон сол черен пипер, кимион, 100 мл олио НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Месата се нарязват на хапки и се запържват в олиото, докато леко се зачервят. Изваждат се и се объркват със соевия сос,…
ЦАРЕВИЧНА СУПА СЪС СКАРИДИ И ПИЛЕШКО МЕСО
Една рецепта от азиатската кухня. Продукти: 1 консерва сладка царевица (малка 250 гр.) 1 глава кромид лук 1 кубче пилешки бульон 2 яйца 100 гр. Скариди 150 гр. Пилешки гърди 2 с. л. царевично нишесте Сока от един лимон Сол на вкус Начин на приготвяне: В подходящ съд поставяме изчистените скариди и поливаме със сока от лимона. В…
Агнешки шишчета (KUZU ŞİŞ KEBAP)
Продукти: 500гр. Агнешко месо (нарязано на малки кубчета) 2-3 домата 3-4 глави лук 2-3 пиперки За маринатата: Масло Червен пипер Черен пипер Соев сос Начин на приготвяне: Нарязаното на малки кубчета агнешко месо се поставя в купа, поръсва се с червения пипер и с черния пипер, добавете и соев сос. Така се маринова за около 5-6 часа. След това нарежете…
Шишчета на скара
Продукти: Червен лук Зелена чушка Сланина Приготвяне: Продуктите се нареждат (чушка сланина лук) и се поставят на предварително загрята скара. Пече се до като сланината придобие златист цвят.