Октопод за мезе

Продукти: Един октопод ( този беше около 900 грама) 2-3 лимона щипка сушен риган сол зехтин Начин на приготвяне: Сваряваме октопода в подходящ съд  за около 1 час. Към 40-45-та минута проверяваме дали е уврял.  Внимаваме да не го преварим. Когато е готов го изваждаме от горещата вода и го охлаждаме за около 5 мин.   Отстраняваме човката и очите,…

ОКТОПОД НА СКАРА

Продукти: 1 октопод около 1 кг. (изчистен) 2 лимона Зехтин Риган (аз използвам сушен) Няколко листа пресен босилек за украса Сол Начин на приготвяне: Сваряваме октопода за около 60 мин. Към 40-та минута проверяваме с вилица дали е уврял добре. Внимаваме да не го преварим! След това го изваждаме от горещата вода и го охлаждаме за 2-3 мин. Премахваме очите…

ВАРЕН ОКТОПОД

  С един приятел решихме да  си направим една гръцка вечер,  с октопод, гръцка салата и узо. Аз за пръв път ям октопод, и въобще не знам как се приготвя. За това гледах, за да мога следващия път аз да го направя. Купихме изчистен октопод (това е по – добрия вариант, защото се чисти трудно). Не се ядът очите вътрешностите…

Page Ranking Tool