СВИНСКИ УШИ С ЧЕСЪН И ЧЕРВЕН ПИПЕР

Продукти: 0.500 гр. свински уши (по възможност пърлени, много вкусни стават) Чесън по желание ( аз слагам повечко) И червен пипер за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме ушите за около 10 минути (аз винаги слагам 1 с.л. сол във водата) , след това ги нарязваме и объркваме със стълчан чесън и поръсваме с червен пипер. Това е едно много вкусно…

Пърлени свински уши на скара

Продукти: Около 1 килограм пърлени свински уши сол соев сос Начин на приготвяне: Сварете ушите в подсолена вода за около 30 – 35 мин. Нарежете ги на парчета около 5-7 см. и ги изпечете на скарата. Докато още са топли ги нарежете на хапки и полейте с соев сос. Много добро мезе за студена бира.  

Желирани свински уши

Продукти: 1 кг. Свински учи дафинов лист – 5-6 листенца глава кромид лук 1 морков чесън количество по желание (аз слагам повече, защото много го обичам) пакетче желатин Начин на приготвяне: Измийте ушите, сварете ги в подходящ съд, като добавите листата дафинов лист и 4-5 скилидки чесън.  Главата лук и моркова нарежете на едро (сваряваме ги заедно с ушите). След…

Боб чорба със свински уши

Продукти: 0.500 гр. Зрял боб 2 свински уши 1 средно голяма глава лук  ( нарязваме го на ситно ) 2 сухи пиперки ( след като се приготви чорбата може да ги извадите ) 1 прясна пиперка ( ще я нарежем на кубчета ) 1 морков ( също нарязваме на кубчета ) Олио Магданоз Джоджен Червен пипер Сол Чубрица Брашно Преготвяне…

Page Ranking Tool