КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ НА ФУРНА
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 1 по- голяма /или 2 средно големи тиквички/ 3 яйца, 200 гр. сирене, 1 к. ч. брашно, 1 връзка копър, 100 гр. кашкавал. Олио, сол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Обелваме и настъргваме тиквичката. Поставяме в гевгир да се изцеди за около 30 минути. В купа разбиваме яйцата, сиренето, брашното, копъра и сол /на вкус/. Поставяме изцедените тиквички и отново…
ПАЛАЧИНКИ ОТ СПАНАК /ЛАПАД/
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 300 гр. СПАНАК /ЛАПАД/, 3 яйца , 300 мл. прясно мляко, 30 гр. олио, 250 гр. брашно, сол за пълнежа: 100 гр. сирене, 100 гр. кашкавал Майонеза Горчица /по желание/ НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Попарваме изчистения и измит спанак /лпад/ във вряла вода. След като изстине го нарязваме на ситно. Разбиваме 3 яйца с млякото и олиото. Прибавяме спанака…
ЗАПЕКАНКА С ПЕЧЕНИ ЧУШКИ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 12 бр. печени белени червени чушки брашно за овалване ЗА ЗАЛИВКАТА: 3 яйца, 100 г. настърган кашкавал, 100 г. краве сирене, Топено сирене, пресен магданоз, Масло за намазване на тавата, сол 100 г. кашкавал за поръсване отгоре НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Приготвяме заливката, като разбиваме яйцата в купа, прибавяме настъргания кашкавал, натрошеното сирене. Ако е необходимо малко сол. Разбъркваме…
БАНИЧКИ НА ТИГАН
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 пакет фини кори за баница, 400 гр. сирене, Разтопено масло, Олио за намазване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Намазваме една кора за баница с олио. Върху нея поставяме втора кора и също я намазваме с олио. Прегъваме на дължина и поръсваме със сирене. Отново сгъваме на дължина и след това сгъваме на две. Така продължаваме до необходимия брой банички,…
ВКУСНИ МАКАРОНИ НА ФУРНА СЪС ЗАХАР И СИРЕНЕ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 пакет макарони 5 яйца; 0.800 л. прясно мляко; 300 гр. сирене 50 гр. краве масло; 5-6 с.л. захар; НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Макароните се сваряват във вода, както е указано на пакета и се оцежда в гевгир. В подходяща тава се поставя половината от макароните. Поръсват се с част от сиренето и маслото. След това се прибавя…