Пърленка с телешко месо
Продукти: 1 пърленка 50-60 гр. добре сварено телешко месо Няколко резенчета краставица Зелена салата Чеснов сос Начин на приготвяне: Нарязваме добре свареното телешко месо на дребно и го запържваме за няколко минути. Поставяме го върху пърленката и добавяме краставицата, нарязана на кръгчета и салатата, накъсана на дребно. Поливаме с чеснов сос и увиваме пърленката.
ПАНИРАНИ ТИКВИЧКИ С ЧЕСНОВ СОС
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 2 – 3 тиквички, 4 яйца, 4 лъжици брашно, 1 кафена чаша бира, Сол, Олио – за пържене ЗА СОСА: Кофичка кисело мляко, 3 лъжици заквасена сметана, 3 лъжици майонеза, 5 – 6 скилидки чесън, Копър, Сол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Измиваме тиквичките и ги нарязваме на дългата страна. Приготвяме панировката от яйцата, брашното , бирата солта до получаване…
ЯЙЦА ПО ПАНАГЮРСКИ С ЧЕСНОВ СОС
Продукти: 6 яйца 1 с. л. оцет Червен пипер Няколко стръка див чесън За соса: 1 ч. ч. кисело мляко 1 с. л. майонеза 1 с. л. заквасена сметана Сол 2-3 скилидки счукан чесън Копър Начин на приготвяне: В съд с вряла вода слагаме 1 с. л. оцет счукваме яйцата във врялата вода. Оставяме да се варят около 5…
Варени яйца от пъдпъдък с чеснов сос
Продукти: Яйца от пъдпъдък За соса: 100 гр. Кисело мляко 1 с. л. майонеза 4-5 скилидки чесън (стълчани) може и чесън на прах Сол на вкус Ситно нарязан: копър и малко магданоз 1 с. л. лимонов сок Щипка черен пипер Начин на приготвяне: Сварете яйцата (твърдо сварени) обелете ги и махнете ципата. Полейте с чесновия сос.
ПИЛЕШКО РУЛО СЪС СОС ОТ АВОКАДО
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 700 гр. пилешки гърди, 3 – 4 варени яйца, 3 – 4 уварени моркова, Кисели краставички, Топено сирене, ЗА СОСА: 2 бр. авокадо, 2 с.л. дижонска горчица, 2 с.л. майонеза, 2-3 скилидки пресован чесън, Копър и сол на вкус НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Начукваме пилешките гърди. Върху тях поставяме резенчета от яйцата, морковите и киселите краставички. Завиваме на руло….