ГОФРЕТИ – ОСНОВНО ТЕСТО
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 250 г масло или маргарин 200 г захар 5 бр. яйца 500 г брашно 2 ванилии 2 ч.л. бакпулвер 500 мл прясно мляко НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Маслото или маргаринът се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се ванилията и едно по едно яйцата, като биенето продължава. Постепенно се добавя брашното, размесено предварително с бакпулвера. Накрая се добавя прясното…
ПИЦА С КРЕНВИРШ
Продукти: Тесто за пица 2 кренвирша Дометено пюре Няколко шайби домат Кашкавал ( около 200 грама ) 1 яйце Начин на приготвяне: Разточваме тестото в предварително намаслена тавa, поливаме обилно с доматеното пюре, добавяме кренвиршите (нарязани на кубчета). Украсяваме с шайбите домат, пoръсваме обилно с настърган кашкавал и поливаме с разбитото яйце. Печем в предварително загрята фурна до готовност.
Козуначена пита – Nadina Ned
Продукти: 1 пакет масло 3 с.л лъжици кисело мляко 2 с.л. лъжици захар 1 с.л. лъжица оцет 1 с.л. сол 800гр. Брашно 1 кубче мая 3 яйца без 1 жълтък. Начин на приготвяне: Разбиват се яйцата, маята се разтваря в 300гр. топла вода. В разбитите яйца се прибавя млякото, захарта, солта, оцета, прибавя се маята и накрая брашното. Тестото се…
ПИЦА С АНАНАС
Продукти: Тесто за пица Доматено пюре 150 гр. Шунка Един домат Една консерва ананас 50 гр. Сладка царевица 1 яйце Чубрица Сол Начин на приготвяне: Разточете тестото в подходяща предварително намаслена тава. Намажете тестото с доматеното пюре, посолете и добавете чубрицата. След това добавете нарязаните на кубчета: шунка и ананас. Прибавете царевицата. След това нарежете домата на шайби наредете ги…
БАНИЦА С ЯБЪЛКИ И ТИКВА
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: Готови кори за баница 5 – 6 ябълки, настъргани на ренде 2 – 3 парчета тиква, настъргана на ренде Половин пакетче канела, 1 ч. ч. захар, 1 ч. ч. стафиди, Масло и олио НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: В намаслена тава се редят ред кори, ред от плънката. Завършва се с ред кори. Нарязва се на парчета /ромб или триъгълник/….