ПАНИРАН КАРФИОЛ
ПРОДУКТИ: 1 глава карфиол 3 броя яйца, Брашно, Галета, Сол, 50 мл. бира НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Накъсваме карфиола на розички. Слагаме розичките в съд с подсолена вода и варим, докато омекнат. Отцеждаме и веднага заливаме със студена вода. Правим панировка от яйца, брашно, сол и малко бира, докато стане гъста смес /като за палачинки/. Загряваме мазнина, потапяме всяка розичка в…
Салата от цветно зеле
Начин на приготвяне: Половин цветна зелка, накъсана на розички. за дресинга: сол, зехтин, лимонов сок, магданоз /копър/, 4-5 скилидки чесън /пасиран/ . Поставяме в купа накъсаното на розички цветно зеле и овкусяваме с дресинга.