РИБЕНА ЧОРБА ОТ ТОЛСТОЛОБ

глава от толстолоб и опашка, морков, картоф, глава кромид лук, 3 – 4 скилидки чесън, 1 яйце, 1 ч.ч. кисело мляко, чушка, ситно нарязана и почистена от семето олио ПОДПРАВКИ: сол и черен пипер на зърна бахар 1-2 зърна дафинов лист магданоз, копър, риган, босилек НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Сваряваме главата и опашката от рибата, заедно с дафинов лист, бахар, черен…

Боб чорба със свински уши

Продукти: 0.500 гр. Зрял боб 2 свински уши 1 средно голяма глава лук  ( нарязваме го на ситно ) 2 сухи пиперки ( след като се приготви чорбата може да ги извадите ) 1 прясна пиперка ( ще я нарежем на кубчета ) 1 морков ( също нарязваме на кубчета ) Олио Магданоз Джоджен Червен пипер Сол Чубрица Брашно Преготвяне…

РИБЕНА ЧОРБА СЪС ЗЕЛЕНИ МАСЛИНИ

Продукти: Глави и опашки от: Шаран Пъстърва Скумрия Речен кефал Мерлуза Толстолоб Или каквито имате, по възможност от няколко вида риба. Едно пакетче (аз използвах малкото 100 гр.) пушено филе от херинга 200 гр. Зелени маслини (без костилки) 2 картофа 2 моркова 1-2 глави кромид лук 1 люта чушка 250 мл. Доматен сок Зехтин Подправки: Черен пипер Магданоз Целина Чубрица…

АГНЕШКА КУРБАН ЧОРБА

Продукти: 300 гр. агнешко месо с мазнината 1 ч.ч ориз 50 мл. Доматено пюре Магданоз Ч връзка пресен лук Черен пипер 1 дафинов лист Девесил Сол Начин на приготвяне: Нарежете месото и го варете около 45мин. Заедно с дафиновия лист и черния пипер. След това добавете доматеното пюре, нарязания на ситно пресен лук ,ориза и девесила. Варете още около10 мин….

Боб чорба

Продукти: 300г. зрял фасул 1 морков 1 глава лук 1 пиперка (може и сушена) Олио Целина Магданоз Джоджен Сол Червен пипер Брашно Може да използвате и универсална подправка за зрял фасул, която включва: черен пипер, червен пипер, магданоз, лук, джоджен, целина, морков, царевично брашно, чубрица, сминдух, лют червен пипер, девесил. – Купува се от търговската мрежа. За запръжката: В тиган…

Page Ranking Tool