НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: телешко месо – 400 кг картофи 2-3 броя лук 1-2глави моркови олио – 50 мл брашно – 1 с.л. сол – на вкус червен пипер – 2 ч.л. магданоз чубрица черен пипер – на вкус НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Телешкото месо се реже на хапки. Загрява се мазнината в тенджера и месото се запържва. След това се поръсва…