Необходими продукти:

Агнешко месо
Стар лук
3-4 домата
2-3 картофа
една зелена и една червена чушка
5 скилидки чесън
100гр. Печурки
Масло
Червен пипер
Черен пипер
Чубрица
Дафинов лист
Магданоз

Начин на приготвяне:

Първо ‘запечатайте нарязаното на кубчета месо’ (в нагорещен тиган разтопете малко масло поставете месото и разбъркайте, добавете черен пипер една скилидка чесън и един дафинов лист за аромат. След 3-4 мин. махнете месото в същия тиган задушете нарязания лук. (хубаво е когато задушавате лука да го оставите докато добие златист цвят) след това нарежете: доматите, картофите, гъбите и чесъна. Поставете всички продукти в гювеча. Добавете подправките и печете във фурна до готовност.

Print Friendly