МЛЯКО С ОРИЗ И КАНЕЛА
1 л. прясно мляко,
1 ч. ч. ориз,
1 ч. ч. вода,
1 ч. ч. захар,
1 пръчка канела,
ванилия,
1 с. л. масло
За украса – канела /на прах/, сладко, плодове, орехи.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Ориза се слага да ври в тенджера с 1 ч. ч. вода. След като набъбне, добавяме млякото /постепенно/, като бъркаме непрекъснато и пръчката канела. Внимаваме да не загори. Добавяме захарта и 1 с. л. масло. Когато оризът е напълно готов го сваляме от огъня. Оставяме го малко да „почине”. Разпределяме в купички или чашки. Може да сервираме украсен с канела, сладко, плодове, орехи и т.н. .