Продукти:

Ориз
шунка
1 глава лук
Чушки
Моркови
Прясна краставица
Кисели краставички
Гъби (печурки)
3 яйца

Зехтин (олио)
Соев сос
Уни сос
Чили сос (по желание)

Начин на приготвяне:

Поставете ориза в тенджера и варете докато омекне. Всички зеленчуци (без киселите краставички) ги нарязвате на дребно, полейте ги с малко соев сос и уни сос и пържите в силно загрята мазнина (зехтин или олио), в дълбок тиган. Шунката се нарязва на ивички. Разбийте яйцата и направете омлет, нарежете го на малки парченца и ги объркайте със зеленчуците, шунката и ориза. Така тигана стой 5-6 минути, след като го махнете от огъня добавете киселите краставички нарязани на тънки ленти. Подправя се със двата вида сос, по желание може да се използва и някакъв пикантен сос – например чили.

Print Friendly