Продукти:

250 гр. почистени и уварени охлюви
За украса лист зелена салата и черупките от няколко охлюва

За панировката:
2 яйца
30 мл. бира
Галета

Начин на приготвяне:

Разделете жълтъците и белтъците в отделни купички и ги разбийте. След това ги смесете в една купа, добавете бирата и галетата, може да добавите и малко сол. След това оваляйте охлювите в панировката и ги поставете в нагорещен тиган, пържете до златист цвят. Сервират се със студена бира.

Print Friendly