1Продукти:
Филе от сьомга (ако има кости ги извадете с пинсета)
Морска сол на кристали
Чубрица
Черен пипер
Количествата на подправките са по ваш вкус

Начин на приготвяне:
Филето сьомга се покрива с морската сол и така престоява 24 часа. След това се почиства добре от солта и се овалва в подправките, може да добавите и други подправки по ваш вкус (аз правя за първи път и за това избрах само чубрица и малко черен пипер, следващия път ще добавя и малко кимион да видя какво ще излезе). След като сме оваляли рибата в подправките я закачаме на прохладно място и след 3 дена е готова. Стана много добро мезе.
2 3 4 5 6

Print Friendly