Продукти:

Агнешки бут
300 гр. Масло
2-3 връзки зелен лук
Глава стар лук
Червен пипер
Черен пипер
Чубрица
Дафинов лист
250 мл. бира
3-4 скилидки чесън
Сол на вкус

Начин на приготвяне:

Почистете и измийте агнешкия бут. Поставете го в тава, прибавете бирата, поръсете с подправките, нарежете маслото на кубчета и ги разпръснете около бута. Добавете нарязания стар лук, печете във фурна, като от време на време поливате агнешкото със соса който се е отделил. Малко преди да е готово ястието добавете ситно нарязания зелен лук.

Print Friendly