Продукти:

1 кг. Пилешки трътки
Сол
Олио
За соса
Половин кофичка кисело мляко
6-7 скилидки чесън
Копър
Сол

Начин на приготвяне:

Загрейте подсолена вода в подходяща тенджера, поставете трътките за около 10 мин. след това изчакайте да изстинат и ги почистете много добре. Пържете в тиган с предварително загрято олио до златисто. Соса се прави по следния начин: изсипете киселото мляко в купичка и добавете: счуканите скилидки чесън, копъра и сол на вкус разбъркайте. Трътките се сервират със студена бира.

Print Friendly