Пържени тиквички с чеснов сос
Млади тиквички
Олио (зехтин)
1 яйце
За чесновия сос
1 кофичка кисело мляко
1 супена лъжица заквасена сметана
1 супена лъжица майонеза
7 – 8 скилидки пресован чесън
Копър
Сол
Начин на приготвяне:
Измиваме тиквичките нарязваме ги на ленти. Потапят се в разбитото яйце и се пържат с олио или зехтин в тефлонов тиган. По желание се залижат с чесновия сос