Продукти:

Рибена кайма
Брашно
Олио

За каймата:

Около 1 кг. Риба
2 глави кромид лук
1 картоф
Средата на 1 филийка хляб
Подправки:

Чубрица
Черен пипер
Сол
Кимион

Нарежете рибата на дребно, смелете я в кухненския робот или пасирайте с пасатор.
Нарежете лука на много ситно а картофа настържете на ренде. Средата на филийката е натрошете, объркайте всичко, добавете подправките и оставете да престои няколко часа.

Оформете кюфтета овъргаляйте ги в брашно и пържите до златисто.

Print Friendly