СВЕЖА ЛЯТНА САЛАТА С МАНГОЛД И ПЕЧЕН ПАТЛАДЖАН

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
10-15 листа от манголд,
1 глава кромид лук,
1 брой голям печен, обелен патладжан,
2-3 печени, белени червени чушки,
1 домат,
Магданоз.
2 – 3 обелени краставици,

ЗА ДРЕСИНГА:
зехтин, сока на един лимон, сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Накъсваме листата от манголда, нарязваме патладжана, печените чушки, домата, лука и краставиците. Объркваме хубаво и овкусяваме с дресинга. Украсяваме с магданоза.