Скобар
Продукти:

Скобар (аз приготвих 2 бр.)
Сока от 2 лимона
Олио
Сол


Начин на приготвяне:
Изчистваме много добре рибата, отстраняваме главата, опашката и перките. С нож правим по няколко разреза от двете страни. Мариноваме със сол и сока от лимоните. Оставяме да престои няколко часа (аз я мариновах за 4-5 часа). След това я поливаме с малко олио и я поставяме на силно загрята скара. Печем до готовност.

Print Friendly