Продукти:

200 гр. манатарки
50 гр. ориз
Брашно
Черен пипер
Магданоз
Лимонов сок
Олио
Сол

Начин на приготвяне:

Нарежете манатарките на кубчета и попарете с вряла вода. В тенджера слагаме гъбите, една супена лъжица олио и сол на вкус. Оставете да ври около 20 мин. Прибавете ориза и черния пипер. Варете до омекване на ориза. В отделна купа се разбива брашното с малко вода и се поставя в супата, за да се сгъсти. Варим още минута – две. Добавя се магданоза и лимоновия сок.

Print Friendly