НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

1 глава червен лук,
няколко скилидки чесън,
домати, обелени и нарязани,
печени чушки /червени и зелени/ – нарязани,
сирене /или кашкавал/
2 яйца,
мазнина за пържене,
щипка захар, сол на вкус, магданоз.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

В тиган слагаме мазнина и задушаваме зеленчуците докато омекнат.
Объркваме хубаво яйцата и прибавяме към зеленчуците.
Овкусяваме с щипка захар, сол и магданоз.
Поднасяме с натрошено сирене или кашкавал.

Print Friendly