ЯЙЦА ПО ПАНАГЮРСКИ С ЧЕСНОВ СОС
Продукти:
6 яйца
1 с. л. оцет
Червен пипер
Няколко стръка див чесън
За соса:
1 ч. ч. кисело мляко
1 с. л. майонеза
1 с. л. заквасена сметана
Сол
2-3 скилидки счукан чесън
Копър
Начин на приготвяне:
В съд с вряла вода слагаме 1 с. л. оцет счукваме яйцата във врялата вода. Оставяме да се варят около 5 – 7 мин. Когато са готови ги изваждаме с решетъчна лъжица. Приготвяме чесновия сос, с който заливаме яйцата и поръсваме с червен пипер. Може да украсите с див чесън.