СВИНСКИ ПЪРЖОЛИ ПЕЧЕНИ ПОД ФОЛИО
Продукти:
5 бр. свински вратни пържоли
черен пипер и сол
1 ч.л. сушена чубрица
1 ч.л. червен пипер
1 с.л. Дижонска горчица
2 моркова
3 скилидки чесън
200 мл. червено вино
30 мл. олио
1 ч.ч. вода
Пържолите се измиват и начукват с дървено чукче. Подреждат се в керамична тава. Поръсвате ...
ЧИЙЗ КЕЙК
1 макет бисквити „Роден край” за торта 125 гр. немско масло
Бисквитите се натрошават и се объркват хубаво с маслото.
Поставят се в ринг /форма за торта/ върху хартия за печене, като леко се притискат, за да стане като блат.
Крем:
1 кофичка заквасена ...
ОВЕСЕНИ КЮФТЕНЦА
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1 пакет овесени ядки,
1 глава кромид лук,
2-3 сварени картофа,
2 яйца,
50 гр. кашкавал,
100 гр. сирене,
1 ч. ч. брашно,
Връзка магданоз, джоджен
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Заливаме овесените ядки с вряла вода. Престояват така, докато набъбнат и омекнат /около 3 часа/. В купа поставяме ...
ЗАПЕКАНКА С ПЕЧЕНИ ЧУШКИ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
12 бр. печени белени червени чушки
брашно за овалване
ЗА ЗАЛИВКАТА:
3 яйца,
100 г. настърган кашкавал,
100 г. краве сирене,
Топено сирене,
пресен магданоз,
Масло за намазване на тавата,
сол
100 г. кашкавал за поръсване отгоре
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Приготвяме заливката, като разбиваме яйцата в купа, прибавяме настъргания кашкавал, натрошеното ...
БАНИЧКИ НА ТИГАН
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 пакет фини кори за баница,
400 гр. сирене,
Разтопено масло,
Олио за намазване
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Намазваме една кора за баница с олио. Върху нея поставяме втора кора и също я намазваме с олио. Прегъваме на дължина и поръсваме със сирене.
Отново сгъваме на ...