ГЮВЕЧЕ С КАРТОФИ И ЧЕРВЕН БОБ
Продукти: Половин консерва червен боб (120 гр.) Два средно големи картофа 4 – 5 кубчета сланина 2-3 с.л. кетчуп или доматено пюре Черен пипер Червен пипер Чубрица Сол Начин на приготвяне: Нарежете картофите на кубчета, поставете ги в гювечето. Добавете боба, сланината, кетчупа и подправките. Поставете гювечето във фурната на 180 градуса, до като омекнат картофите.
ПАНИРАН ЗЕЛЕН ФАСУЛ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 буркан зелен фасул, 2 – 3 броя яйца, 1 к.ч. бира, Брашно, сол Олио за пържене НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Зеления фасул се изцежда добре. Прави се панировка от яйца, бира, сол и брашно. Всяка шушулка се потапя в панировката и се пържи в сгорещеното олио. Поднася се със салата по избор. /Може да се направи и…
СУПА ОТ ЗЕЛЕН БОБ БЕЗ ШУШУЛКИ
Продукти: 200 гр. шушулки зелен боб 2 моркова 1 глава стар лук 1 зелена чушка Сол Джоджен Ронена чубрица Девесил Лют червен пипер (пожелание) За запръжката: В тиган загрейте олио добавете червен пипер и брашно бъркайте до като се получи хомогенна смес със тъмно розов цвят. Начин на приготвяне: Отделете боба от шушулките, След това го варете, изхвърлете първата вода,…
БОБ С ДЖОЛАНИ
Продукти: 500 гр. зрял боб 2 джолана 50 гр. доматено пюре 1 ч.л. захар 1 глава стар лук Подправки (черен пипер, червен пипер, магданоз, лук, джоджен, целина, чубрица, сминдух, лют червен пипер, девесил) За запръжката: В тиган загрейте олио добавете червен пипер и брашно бъркайте до като се получи хомогенна смес със тъмно розов цвят. Начин на приготвяне: След като…
Боб чорба
Продукти: 300г. зрял фасул 1 морков 1 глава лук 1 пиперка (може и сушена) Олио Целина Магданоз Джоджен Сол Червен пипер Брашно Може да използвате и универсална подправка за зрял фасул, която включва: черен пипер, червен пипер, магданоз, лук, джоджен, целина, морков, царевично брашно, чубрица, сминдух, лют червен пипер, девесил. – Купува се от търговската мрежа. За запръжката: В тиган…