КЮФТЕТА ПО ЧИРПАНСКИ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: ЗА КЮФТЕТАТА: 500 гр. кайма, 50 гр. ориз, 1 глава лук, магданоз, щипка чубрица, брашно за овалване. ЗА ЯХНИЯТА: 5-6 големи картофа, 1 чушка, 1 глава лук, 1 – 2 моркова, магданоз, 1/2 консерва от доматено пюре, олио, 1 – 2 с. л. брашно, 1 с. л. червен пипер. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Приготвяме кюфтетата от каймата, ситно нарязания…
ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С КАЙМА И ОРИЗ
Тази рецепта е приготвена и снимана от моята добра приятелка Лора. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 10 чушки 350 гр. кайма 1/2 ч. ч. ориз 1 домат 1 морков 2 скилидки чесън 1 глава кромид лук 1 – 2 ч. л. червен пипер Чубрица, черен пипер (млян), сол, брашно, олио или зехтин НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Дребно нарязаният лук, морковът и чесънът се задушават…
КЕБАПЧЕТА НА ШИШ
КЕБАПЧЕТА НА ШИШ Продукти: 0.250 гр. (Кайма за 4 кебапчета) Магданоз 1 глава кромид лук Черен пипер Сол Чубрица Средата на една филия хляб Една с. л. соев сос Начин на приготвяне: Объркайте каймата с всички продукти. Оставете в хладилник за около 30 минути, след това вземете шишчетата и започнете да оформяте кебапчетата. Печете на скара до готовност. Може да…
СЛАДКО – КИСЕЛО КЮФТЕ
Продукти: 300 гр. Кайма (по избор: телешка или микс) Половин глава кромид лук 6 супени лъжици кетчуп 2 супени лъжици захар 2 супени лъжици оцет (винен или ябълков) 1 супена лъжица дижонска горчица Половин супена лъжица сол Щипка смлях черен пипер 1 яйце 1 супена лъжица Галета Начин на приготвяне: Разбийте яйцето в подходящ съд. Добавете 1 лъжица кетчуп, горчицата,…