СВЕЖА ЛЯТНА САЛАТА С МАНГОЛД И ПЕЧЕН ПАТЛАДЖАН
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 10-15 листа от манголд, 1 глава кромид лук, 1 брой голям печен, обелен патладжан, 2-3 печени, белени червени чушки, 1 домат, Магданоз. 2 – 3 обелени краставици, ЗА ДРЕСИНГА: зехтин, сока на един лимон, сол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Накъсваме листата от манголда, нарязваме патладжана, печените чушки, домата, лука и краставиците. Объркваме хубаво и овкусяваме с дресинга. Украсяваме с…
Пърленка с телешко месо
Продукти: 1 пърленка 50-60 гр. добре сварено телешко месо Няколко резенчета краставица Зелена салата Чеснов сос Начин на приготвяне: Нарязваме добре свареното телешко месо на дребно и го запържваме за няколко минути. Поставяме го върху пърленката и добавяме краставицата, нарязана на кръгчета и салатата, накъсана на дребно. Поливаме с чеснов сос и увиваме пърленката.