ПЪРЖЕНА СЬОМГА
Продукти: Сьомга филе (в случая е 0.200 гр.) За маринатата: 3-4 с.л. Зехтин 1 лимон 0.05 мл. бяло вино 1 скилидка чесън (счукан) Щипка черен пипер Щипка сол Начин на приготвяне: В подходяща купичка изцеждаме сока от лимона, добавяме зехтина, бялото вино, чесана, солта и черния пипер. Разбъркваме и добавяме рибата. Така престоява около 2-3 часа в хладилник. След това…
ПЪСТЪРВОВА СЬОМГА
Купих си пробно 3 котлета пъстървова сьомга, за да я опитам, и се оказа много вкусна риба. Продукти: 3 котлета пъстървова сьомга За маринатата: Сока от 2 лимона Сол 1 чаена лъжичка Начин на приготвяне: Смесваме лимоновия сок и солта добавяме котлетите и така престояват около 1 час. След това я пържим в тиган с предварително нагорещено олио. Следващия път…