Козуначена пита – Nadina Ned
Продукти: 1 пакет масло 3 с.л лъжици кисело мляко 2 с.л. лъжици захар 1 с.л. лъжица оцет 1 с.л. сол 800гр. Брашно 1 кубче мая 3 яйца без 1 жълтък. Начин на приготвяне: Разбиват се яйцата, маята се разтваря в 300гр. топла вода. В разбитите яйца се прибавя млякото, захарта, солта, оцета, прибавя се маята и накрая брашното. Тестото се…
ЛУЧНИК С ЛАПАД И ОРИЗ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 0.500 гр. готово тесто Лапад /почистен и нарязан/ една връзка пресен лук, 1 ч. ч. ориз, 1 ч.ч. орехи /начукани/ 0.300 гр. Гъби – печурки магданоз, копър, чубрица, червен пипер, сол на вкус 1 жълтък за намазване 2 с.л. олио НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В тефлонов тиган се задушават в олио лапад, нарязаната връзка лук, гъбите /нарязани/. Поставя се…
БЮРЕК СЪС СИРЕНЕ
Продукти: Тесто Натрошено сирене 2 жълтъка Масло Олио за намазване на тавата Начин на приготвяне: Разточете тестото и върху него поставете натрошеното сирене, маслото и намажете с единия жълтък. След това завийте сместа в каквато си искате форма. Намажете бюрека с другия жълтък, и ако обичате сусам може да го поръсите. Поставете бюрека в тава и печете в предварително загрята…